Vad är Bee Bread Honey?

Bi bröd

Visste du att honung från blommans nektar inte är den enda maten som bin lagrar i sina ikoniska hexagonkamceller De skapar också Bee Bread, en blandning av växtpollen, honung och enzymer. Detta är en näringskälla för bin, rik på proteiner, mineraler, fetter, och nödvändig för kolonins utveckling.

Även om namnet kan lura dig är Bee Bread inget som det bröd du får på bageriet. Ändå finns det en gemensam egenskap mellan de två: jäsning. Bi-bröd är resultatet av en mjölksyrajäsning som tar nästan 3 månader.

Processen sker genom verkan av spottsenzymer som smälter granulaten av blommapollen vilket gör att deras näringsämnen lättare assimileras av larverna. Denna surhet ger bi-brödet en självbevarande karaktär eftersom det hämmar tillväxten av mögel och andra mikroorganismer.

De viktigaste föreningarna som finns i denna produkt är kolhydrater, proteiner och aminosyror, vatten och lipider. På grund av denna mängd olika näringsämnen kallas Bee Bread av många hälsoexperter som en kraftfull och komplett ingrediens.

Kraftfulla superfoods

Bi-bröd har rapporterats ha en positiv effekt på vår hälsa. Den grekiska läkaren Hippokrates, som betraktades som "medicinens fader", skulle använda den som ett läkande ämne för mer än 2500 år sedan.

Bee Bread kallas av vissa som supermat för supermat, och är också en kraftfull ingrediens som ökar livslängden. Dessutom, enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), används produkten vanligtvis för att komplettera kosten för undernärda barn.

Övrig hälsofördelar inkluderar: återställa tarmfloran, stödja och stimulera hjärnaktivitet, öka leverfunktionen och förbättra immunsystemets funktion. Kanske bör det gamla ordspråket säga att en sked biebröd honung om dagen håller trots allt läkaren borta.

Unik smak

Mer än en allierad för vårt välbefinnande, Bee Bread honung, som är vårt råa honung som innehåller pressat bi bröd, har också en distinkt smak. Surheten från mjölksyran lyser upp smaken och balanserar bitterpollen. Dessa karakteristiskt bitter-söta toner gör att vi njuter av våra Bee Bread Honey en upplevelse på egen hand.

Bee Bodhi honung är 100% hållbar och ren. Vi levererar den mest premiumskatten som naturen har att erbjuda samtidigt som vi skapar en bimedveten modell och litar på att bina vet bäst.

 

bee bread